Трактиръ: Front - Office решает управленческие и маркетинговые задачи ресторана

  • автоматизация всего процесса обслуживания гостей
  • разработка плана зала и формирование меню заведения
  • вся необходимая отчетности по расходу блюд, выручке и занятости персонала

Предложим решение для каждого

Администратор

Администратор

Администратор

  • Полная информация по всем заказам: удобный план зала покажет текущую загрузку ресторана, а оперативные отчеты позволят контролировать финансовые показатели в течение дня.
  • Каждая минута на счету: производственные графики и учет отработанного времени прямо на рабочем месте официанта.
Подробнее
Бармен

Бармен

Бармен

  • Алкоголь под контролем: заполнение Журнала учета розничной продажи и вскрытие алкоголя для ЕГАИС,не отходя от кассы.
  • Ни капли мимо: система розлива напитков и рецепт коктейля подскажет, и точную порцию нальет.
Подробнее
Официант

Официант

Официант

  • Удобная работа с заказами: эргономика стационарных и мобильных рабочих мест просчитана до мелочей.
  • Не забыть предложить десерт к кофе: рекомендательная система в рабочем месте вовремя напомнит о позициях на кросс-селле.
  • «Мобильный официант»поможет постоянно находиться в зоне обслуживания для оказания лучшего сервиса.
Подробнее
Повар

Повар

Повар

  • Кухня всегда на связи: монитор повара скажет, что нужно приготовить, а для шеф-повара покажет полную картину по всем заказам, находящимся в производстве.
  • Никаких сюрпризов: себестоимость продукции, план заготовок, информация по остаткам дадут контроль над стоп-листом и финансовыми показателями на производстве.
Подробнее

Рецепт идеальной автоматизации

«Трактиръ: Front-Office v4» - решение для автоматизации работы официантов и кассиров в ресторанах, кафе, барах и других предприятиях общественного питания. Установка продукта помогает решить следующие задачи: улучшить качество обслуживания гостей, сократить ошибки в обслуживании, повысить лояльность посетителей и контроль действий персонала.

Ингредиенты основного функционала:

Модуль Описание Лицензирование
Трактиръ: Front-Office v4. Основная поставка Основная поставка Включает базовый функционал - от приема заказов до работы с персоналом. Подходит для автоматизации, как небольшого бистро, так и мультиформатного ресторанного комплекса. по рабочим местам

Добавьте по вкусу:

Модуль Описание Лицензирование
ГОСТЕПРИИМСТВО Гостеприимство Работа с планом зала, курсами подачи, спецификами и стоп-листом. Бронирование столиков по телефону или через интернет. по рабочим местам
КУХНЯ Кухня Работа с монитором повара вместо кухонных принтеров. Шеф-повар контролирует процессы на каждой точке производства. по рабочим местам
ДОСТАВКА Доставка
Функционал по работе с заказами на доставку: специальное рабочее место сотрудника call-центра, мобильное приложение  «iRECA: Курьер».

по рабочим местам
ТАРИФЫ и АБОНЕМЕНТЫ Тарифы и абонементы Для заведений, которые работают с абонементами или предоставляет клиентам услуги с тарификацией по времени.
по рабочим местам
ИНВЕНТАРИЗАЦИЯ И АЛКОГОЛЬ Инвентаризация и алкоголь Весь необходимый функционал для корректного учёта алкоголя: регистрация вскрытия тары, формированию журнала учета, инвентаризация бара, реализация алкогольной продукции и т.д. по рабочим местам
МАРКЕТИНГ Маркетинг Работа с бонусами и сложными схемами расчетных, накопительных и автоматических скидок, поддержка разных типов цен. по заведениям*
СЕТЬ ЗАВЕДЕНИЙ Сеть заведений Задача модуля – обеспечение работы сети заведений на базе «Трактиръ». Модуль приобретается на каждый объект сети. по заведениям
ПЕРСОНАЛ Персонал Модуль помогает вести кадровый учёт, учитывать рабочее время сотрудников, а также повышать их мотивацию. по заведениям
ОТЕЛЬ Отель Модуль помогает автоматизировать рестораны при гостиницах или отелях, обеспечивая единое информационное пространство по обслуживанию гостей заведения.
по заведениям
КОРПОРАТИВНОЕ ПИТАНИЕ Корпоративное питание

Организация питания сотрудников и депозитной системы для гостей заведения.

по рабочим местам
БЕЗОПАСНОСТЬ И КОНТРОЛЬ Безопасность и контроль Видеонаблюдение в заведении. Анализ потенциально опасных действий со стороны персонала. Отражение в реальном времени информации о выручке, среднем чеке, прибыли и т.д.  по заведениям
МАРКИРОВАННЫЕ ТОВАРЫ Маркированные товары Модуль помогает контролировать работу с маркированным товаром и соблюдать требования законодательства. по рабочим местам
Обзорная презентация
Поддержка  Трактиръ: Front-Office v4