Автоматизация сети кулинарий и магазинов Со Смаком на решении Трактиръ: Head-Office

Заказчик

ИП Колосюк Ольга Андреевна принадлежит кулинарии Березка и Дубрава в г. Нижний Тагил. Руководитель сети обратился в компанию Арктур Сервис летом 2015 года для автоматизации учета в кулинариях.

Цели и задачи автоматизации

Основная задача, которую требовалось решить – обеспечение контроля действий персонала и борьба с воровством. На момент обращения кулинарии были автоматизированы частично - на кассах был установлен Frontol.  
После консультации со специалистами компании Арктур Сервис для автоматизации управленческого учета был выбран программный продукт Трактиръ: Head-Office.

Ключевые результаты

Вскоре после автоматизации руководство кулинарий отметило увеличение выручки на 30%.
Схема работы выстроена следующим образом:

• весь учет ведется в центральном офисе,
• руководство кулинарий контролирует производство и выявляет допущенные ошибки персонала, отслеживая превышения в «Отчете по превышениям», 
• для контроля количественных и суммовых остатков еженедельно (после завершения работы смены - в кулинариях смена работает неделю - проводятся инвентаризации.

После успешной автоматизации кулинарий клиент вновь обратился в Арктур Сервис для автоматизации сети магазинов прилавочного типа Со Смаком (ИП Колосюк А. В.). Трактиръ: Head-Office отлично себя зарекомендовал, кроме того в нем предусмотрен функционал, позволяющий вести учет в бизнесе смешанного типа (розничная торговля и общественное питание). Поэтому было принято решение учет в магазинах также автоматизировать на данном программном продукте. Кроме того, были приобретены программный продукт Frontol и торговое оборудование.

Детали внедрения

Большая часть работ по внедрению специалисты Арктур Сервис выполнили удаленно (предустановку выполняли в офисе, таким образом клиенту оставалось только подключить оборудование к сети и запустить программное обеспечение).  Для ключевых сотрудников кулинарии и магазинов было проведено обучение работе с программным обеспечением и торговым оборудованием.

Сотрудничество компаний продолжается - автоматизацией новых заведений в сети также занимаются специалисты компании Арктур Сервис.