Управлять заведением - сложный процесс. Каждый день менеджер вникает в тонкие моменты всех бизнес-процессов: формирует корпоративную культуру заведения и организует работу персонала, контролирует расходы и анализирует прибыль, формирует ценовую политику. Сложные процессы легко уместились в простом функционале Трактира.
Анализировать показатели
Огромное количество аналитических отчетов позволит управляющему держать руку на пульсе и вовремя принимать правильные управленческие решения. Оперативно контролировать финансовую состояние по фирме поможет Управленческий баланс.
Контролировать персонал
Центр безопасности поможет вовремя отследить сомнительные действия персонала при работе с заказами, а подключенное видеонаблюдение покажет видеоряд по этому событию.
Сбалансировать меню
Сырьевая матрица разложит по полочкам информацию о блюдах и ингредиентах и посодействует в составлении эффективного меню. Установить правильную розничную цену поможет грамотно рассчитанная себестоимость и учет накладных расходов.
Закажите демо-доступ прямо сейчас!
Получить демо-доступ
