Бесплатный семинар для руководителей предприятий общественного питания и ресторанного бизнеса «Ориентация на гостя: как увеличить прибыль ресторана на 30%?»

30 октября 2013 г. в конференц-зале компании "СофтБаланс" с 10.00 до 14.00 состоится бесплатный семинар для владельцев, управляющих и IT-специалистов предприятий общественного питания и ресторанного бизнеса «Ориентация на гостя: как увеличить прибыль ресторана на 30%?».

• Как увеличить поток гостей ресторана или кафе?
• Как улучшить меню и провести анализ работы вашего заведения?
• Как мобильные устройства могут помочь вам в обслуживании гостей?
• Как построить работу с персоналом так, чтобы увеличить средний чек и прибыль?

Каждый владелец кафе, бара или ресторана хочет увеличить прибыль своего заведения. Но мысли большинства заканчиваются лишь идеей привлечь большее количество новых посетителей.

На семинаре специалисты Группы компаний «СофтБаланс» предложат взглянуть с иного ракурса на всю работу ресторана: рассмотреть все происходящие в нем процессы с точки зрения воронки продаж. Главная цель ресторатора – сделать из каждого вашего посетителя постоянного гостя, и справиться с этой задачей поможет только правильная организация каждого этапа обслуживания: прием посетителя, качество и скорость его обслуживания, эффективное и «продающее меню», возможность быстрого дозаказа блюд и организация доставки.

Ключевые темы семинара:

• Комплексный анализ работы ресторана: от меню до потока посетителей.
• Возможности мобильных приложений во взаимоотношениях с гостями и персоналом
• Демонстрация мобильных приложений
•  Автоматизация «доставки» и call-центра. Что нужно учесть при организации службы доставки, «подводные камни», достоинства и недостатки существующих подходов к автоматизации службы доставки.
• Как эффективно организовать работу сети ресторанов: нюансы и обзоры вариантов.

Начало регистрации в 10.00.
Начало семинара в 10.30.

Участие в семинаре бесплатное. Предварительная регистрация – обязательна!

Зарегистрироваться на мероприятие можно:

• по телефонам 327-51-41, 325-44-00 (многоканальный);
• по e-mail tsd@softbalance.ru;
• электронную регистрацию на сайте: http://trade-drive.ru/about/registratsiya-na-seminar.php