Уважаемый пользователь! Приветствуем вас на форуме по программным продуктам Трактиръ.
Здесь вы можете узнать об опыте использования продуктов Трактиръ другими пользователями и обсудить интересующие вас вопросы. Для получения технической поддержки и консультаций разработчиков Трактиръ рекомендуем вам использовать Личный Кабинет (www.lk-sb.ru). С уважением, команда Трактиръ. |
|
Трактиръ: Head-Office Вопросы по продукту "Трактиръ: Head-Office" |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Оценить тему |
29-04-2009, 22:16 | #1 |
Partner
|
Продажа свободного блюда
Трактир:НО 1.0 & Frontol 4.7.6
Клиент задал вопрос об организации продажи "свободного блюда", читай, блюда, которого нет в меню! Мы нашли один выход, более-менее подходящий под задачу: Создается позиция "Свободное блюдо" с ценой 0 или 1, не принципиально. При подобном заказе шеф-повар обсчитывает блюдо и сам или с управлящим назначает цену. Регистрируется эта позиция и человек с более продвинутыми правами во Frontol редактирует цену этой позиции и только. При снятии ОКС, естественно формируется превышение, оператор-калькулятор заносит новую позицию, ТТК и цену, создает пересорт и все счастливы, поздралвяем, у нас новое блюдо в меню. Внимание вопрос! 1. Тарктир:НО корректно обработает транзакцию редактирования цены? 2. Как коллеги решали подобные задачи? |
30-04-2009, 19:55 | #2 |
Administrator
Регистрация: Jan 2004
Адрес: Санкт-Петербург, СофтБаланс
Сообщения: 1,193
|
Учитывая, что для продажи блюд собственного приготовления необходимо наличие технико-технологической карты, указанная схема не совсем законна.
В «Трактиръ: Head-Office» загружаются данные о фактических продажах. |
02-05-2009, 12:53 | #3 |
Partner
|
Тогда каким образом решить это? Шеф-повар на месте, я полагаю, ТТК а позже ее внесут в ПО.
Еще мы рассматривали такой вариант: пока блюдо готовится (15~20 минут) оператор вносит новую карточку и ТТК блюда и выгружает во Frontol. Предыдущий же вариант рассматривался как альтернативный, если нет оператора на смене. |
04-05-2009, 08:01 | #4 |
PowerPartner
|
А зачем создавать превышения и пересортицу? Не проще ли подредактировать ОКС. В Стандарт Плюс именно так решаем эту проблему.
|
04-05-2009, 16:39 | #5 |
Administrator
Регистрация: Jan 2004
Адрес: Санкт-Петербург, СофтБаланс
Сообщения: 1,193
|
Действительно, можно редактировать ОКС. Если такая ситуация является нормой в работе и часто возникает, можно сделать несколько позиций номенклатуры в БО (Служебный №1, Служебный №2, ...) Их и использовать для вновь созданных блюд, после просто их переименовывать.
|
04-05-2009, 19:27 | #6 | |
Partner
|
Цитата:
|
|
Опции темы | Поиск в этой теме |
Оценка этой теме | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
ошибка при проведении док-та "Продажа в розницу" | Var | Трактиръ: Back-Office | 2 | 28-01-2009 17:07 |
Готовность блюда | olgaskorik | Трактиръ: Front-Office 2.5 | 12 | 15-12-2008 14:55 |
Простая продажа из бара | beginerz | Трактиръ: Front-Office 2.5 | 4 | 09-01-2007 17:37 |
фронт: продажа по другому меня | Alert | Трактиръ: Front-Office 2.5 | 4 | 12-09-2005 16:11 |
Уважаемый пользователь!
Приветствуем вас на форуме по программным продуктам Трактиръ.
Здесь вы можете узнать об опыте использования продуктов Трактиръ другими пользователями и обсудить интересующие вас вопросы.
Для получения технической поддержки и консультаций разработчиков Трактиръ рекомендуем вам использовать Личный Кабинет.
Если у вас возник срочный вопрос или ситуация, требующая индивидуального внимания, пожалуйста, воспользуйтесь формой обратной связи - мы вам обязательно поможем.
С уважением, команда Трактиръ.