Уважаемый пользователь! Приветствуем вас на форуме по программным продуктам Трактиръ.
Здесь вы можете узнать об опыте использования продуктов Трактиръ другими пользователями и обсудить интересующие вас вопросы. Для получения технической поддержки и консультаций разработчиков Трактиръ рекомендуем вам использовать Личный Кабинет (www.lk-sb.ru). С уважением, команда Трактиръ. |
|
Трактиръ: Head-Office Вопросы по продукту "Трактиръ: Head-Office" |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Оценить тему |
28-06-2016, 00:42 | #1 |
Зарегистрированный
Регистрация: Jul 2014
Адрес:
Сообщения: 20
|
Инвентаризация п/ф
Где ошибся, не могу понять.
Делаем блины, пирожки, любую выпечку с начинкой - не важно. Списываем по выпуску. Я пошел таким путем. Сделал ТТК на тесто - вода, яйцо, мука - вот это вот всё. Сделал ТТК на пирожки
Испортилось тесто 5кг - делаю выпуск и, на основании выпуска, списываю 5кг теста. Ну и сам вопрос - как мне посчитать замешанное тесто? т.е. оно же стоит у меня на складе (месте реализации). Как узнать его количество? Сейчас делаю так - создаю выпуск продукции на тесто и начинаю подгонять количество, пока один из ингредиентов не вылазит в превышение. Не ржите только))) Я еще не волшебник. |
28-06-2016, 11:57 | #2 |
PowerPartner
|
эээ а весы не слышали такое слово?
взвешиваем тесто заносим в ревизию - готово или просим не замешивать тесто перед инвентаризацией
__________________
Торговое оборудование. Программное обеспечение. ИП Шалай Д.А. |
29-06-2016, 09:49 | #3 |
PowerPartner
|
Честно говоря, не поняла в чем проблема у автора, но вдруг попаду.
В документе "Инвентаризация" есть вспомогательная функция "Разложить до ингредиентов". Она всё фактическое количество продукции и полуфабрикатов раскладывает по ТТК на начальные ингредиенты. Использовать надо только если ведется учет "по факту" (не планово), т.е. выпуски не делаются заранее, а только по реализованной продукции, и на складах, соответственно, остатков по учету полуфабрикатов нет. |
30-06-2016, 19:33 | #4 | |
Зарегистрированный
Регистрация: Jul 2014
Адрес:
Сообщения: 20
|
Цитата:
|
|
30-06-2016, 19:39 | #5 |
Зарегистрированный
Регистрация: Jul 2014
Адрес:
Сообщения: 20
|
В общем-то я правильно сообразил, да?
Чтобы посмотреть в программе остаток по тесту, надо погонять его в выпуске? |
Опции темы | Поиск в этой теме |
Оценка этой теме | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Инвентаризация | Whynot | Трактиръ: Front-Office v.4 | 9 | 05-02-2016 15:11 |
Инвентаризация | ANN | Трактиръ: Back-Office | 4 | 11-09-2014 07:36 |
Инвентаризация | restfusion | Трактиръ: Back-Office | 4 | 29-07-2013 14:03 |
Инвентаризация | Dasha | Трактиръ: Back-Office | 1 | 11-04-2006 16:38 |
Уважаемый пользователь!
Приветствуем вас на форуме по программным продуктам Трактиръ.
Здесь вы можете узнать об опыте использования продуктов Трактиръ другими пользователями и обсудить интересующие вас вопросы.
Для получения технической поддержки и консультаций разработчиков Трактиръ рекомендуем вам использовать Личный Кабинет.
Если у вас возник срочный вопрос или ситуация, требующая индивидуального внимания, пожалуйста, воспользуйтесь формой обратной связи - мы вам обязательно поможем.
С уважением, команда Трактиръ.