Уважаемый пользователь! Приветствуем вас на форуме по программным продуктам Трактиръ.
Здесь вы можете узнать об опыте использования продуктов Трактиръ другими пользователями и обсудить интересующие вас вопросы. Для получения технической поддержки и консультаций разработчиков Трактиръ рекомендуем вам использовать Личный Кабинет (www.lk-sb.ru). С уважением, команда Трактиръ. |
|
Общие вопросы автоматизации предприятий Все что касается автоматизации вообще |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Оценить тему |
28-06-2005, 10:32 | #1 |
Зарегистрированный
Регистрация: May 2005
Адрес: Волгоград
Сообщения: 11
|
нужен совет. Сеть Блинных.
1. добрый день коллеги.
2. Есть сеть закусочных - блинных. Жидкое тесто и начинки для блинов на точки реализации привозят из цеха готовыми. На точке выпекается блин, порционной ложкой на блин накладывается начинка. Упаковывается либо в фольгу либо в фирменный бумажный пакетик. 3. Если с учетом в цехе вопросов нет, то вот что можно предложить для розничных точек - большой вопрос. Асортимент 50 - 60 позиций. По городу работает 4-5 точек, удаленных друг от друга. На каждой точке работает по 2 человека - повар и помошник. 4. интересует как программная так и аппаратная часть автоматизации. И еще очень важна целессообразнось. Ставить терминалы с сенсорными экранами - это явный перебор. 5. Может есть идеи как уменьшить злоупотребления на рабочем месте связанные с безконтрольностью?
__________________
Мать Родина есть только в Волгограде! |
28-06-2005, 18:54 | #2 | |
Administrator
Регистрация: Sep 2004
Сообщения: 704
|
Если формат работы каждой из точек - что-то вроде павильончика или ларька, где касса и производство находятся вместе, то логичнее там использовать просто ККМ в офф-лайне (например, АМС с РШК) и с необходимой частотой снимать данные о реализации в учетную базу (например, Трактиръ: Стандарт ПЛЮС). Для ускорения ввода заказа можно подключить программируемую клавиатуру RS-232 или сканер ШК.
Если есть какие-то ньюансы в работе точек, например имеется зал обслуживания или касса и производство разнесены, то можно подумать и насчет Фронт-офиса, для которого совсем не обязательно во всех случаях ставить сенсорный терминал. Цитата:
|
|
28-06-2005, 19:02 | #3 |
Administrator
Регистрация: Jan 2004
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщения: 178
|
Контроль персонала
Очень помогает видео камера (мини видео камера). Возможно это не Ваш вариант, но имейте и его в виду.
Можно поставить муляж - психологически будет работать. Естественно о том, что это муляж должно знать только руководство. Остальные могут только "догадываться", если слух пойдет. Психологически действовать все равно будет.
__________________
С уважением, Павел Соловьев |
Опции темы | Поиск в этой теме |
Оценка этой теме | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Нужен совет по технологии работы | AutoMan | Трактиръ: Back-Office | 3 | 05-07-2007 03:54 |
Безнал по кассе, нужен ли он? | Вячеслав | Трактиръ: Front-Office 2.5 | 4 | 06-09-2006 17:57 |
Уважаемый пользователь!
Приветствуем вас на форуме по программным продуктам Трактиръ.
Здесь вы можете узнать об опыте использования продуктов Трактиръ другими пользователями и обсудить интересующие вас вопросы.
Для получения технической поддержки и консультаций разработчиков Трактиръ рекомендуем вам использовать Личный Кабинет.
Если у вас возник срочный вопрос или ситуация, требующая индивидуального внимания, пожалуйста, воспользуйтесь формой обратной связи - мы вам обязательно поможем.
С уважением, команда Трактиръ.