Злоупотребления кассиров при использовании ручной скидки

[Евгений Береза]

Здравствуйте!

Хочу еще раз обратиться с решением такой проблемы:

1) ФО Проф работает в режиме столовой - т.е. пробивка чеков идет сплошным потоком, без счетов, печать марок осуществляется на автономные принтеры одноврменно с оплатой.

2) Столовая студенческая и обязана давать студентам по предъявлении документа скидку, а обычным гражданам - без скидки, скидка сделана ручная - т.е. на усмотрение кассира

3) Кассиры научились злоупотреблять таким образом - набирают чек, говорят клиенту сумму, клиент сумму отдает, кассир не пробивает и не отдает клиенту чек, когда клиент отходит - делает скидку, а разницу, т.е. сумму скидки, кладет себе в карман.

Предложенные административные методы конечно будем использовать. но, тем не менее, хотелось бы застраховаться от подобных вещей.

Я пытаюсь сообразить, можно ли сделать так - чтобы кассиры могли дать скидку только в начале заказа и не могли ее отменить! Например, отменить автоматическую печать марок одновременно с оплатой заказа, заменить ручную скидку на выбор клиента с присвоенной этому клиенту скидкой

[Alexey]

Если говорить о запрете возможности отменить ручную скидку, то это решается настройкой прав доступа (право "Отмена скидок").
Кроме этого можно замотивировать посетителей контролировать правильность оформления чеков или установить систему видеонаблюдения.

[Евгений Береза]

Понятно, что ручную скидку можно запретить, но скидку-то давать нужно! Причем скидка обезличенная. Важно, чтобы после, например, печати марок - уже сделанную скидку нельзя было отменить! Либо, если скидку присвоить определенному клиенту (например, Студент), чтобы так же нельзя было отменять!

[Alexey]

Еще раз: в настройка прав есть два права:
1."Ручные скидки" - возможность дать ручную скидку
2."Отмена скидок" - возможность отменить действие ручной скидки.

п.2 - это то, что вам нужно.

[Hiker]

По-моему право "Отмена скидок" тут не причем. Кассир наоборот - дает скидку когда не нужно, а не отменяет ее. В этом случае для начала можно поставить муляжи камер видеонаблюдения, в качестве бюджетного варианта. А магнитные или проксимити карты студентам давать - не рассматривали такой вариант?

Кстати, как выяснили что воруют?

[Евгений Береза]

Честно говоря, точно не могу сказать, как установили, что воруют, скорей всего методом визуального наблюдения, я еще уточню.

По картам - вариант рассматривался, но тут есть вероятность, что несколько человек будут питаться по одной и той же карте

Камеры скоро будут стоять настоящие, я предложил им повесить на стену плакат с надписью "Если кассир не дал вам чек, то ваш обед за счет кассира". Возникло опасение, что в этом случае посетители будут злоупотреблять, т.е.выкидывать чек и говорить. что его не дали! Но тут нам поможет видеокамера! Установленная за спиной кассира, она будет четко фиксировать момент выдачи чек, который кассир должен класть на поднос!

и еще раз по поводу программы: было бы хорошо иметь такие настройки, чтобы кассир мог дать скидку только в момент открытия чека, а как только в чек попала хоть одна позиция, чтобы скидку уже нельзя было отменить!

[MaxS]

Сообщение от Евгений Береза

и еще раз по поводу программы: было бы хорошо иметь такие настройки, чтобы кассир мог дать скидку только в момент открытия чека, а как только в чек попала хоть одна позиция, чтобы скидку уже нельзя было отменить!

Если скидку привязать к клиенту, настроить в РМ обязательный ввод клиента при открытии заказа и запретить правами смену клиента, то получится как раз то что надо

[Hiker]

Сообщение от MaxS

настроить в РМ обязательный ввод клиента

Так там могут и без клиента обслуживать:

Сообщение от Евгений Береза

а обычным гражданам - без скидки

Сообщение от Евгений Береза

По картам - вариант рассматривался, но тут есть вероятность, что несколько человек будут питаться по одной и той же карте

Так вы же это сразу в отчете увидите - сколько по какой карте прошло денег. Можно соответствующие меры принять. Нужно только не забыть данные по владельцу карты вводить - телефоны, фото. Увидели, что много кушают на эту карту - позвонили, сказали. Не помогло - карту заблокировали - т.е. след. обед будет без скидки.

[MaxS]

Сообщение от Hiker

Так там могут и без клиента обслуживать

Ну так это уже очевидно, вроде...

Заводится два клиента - "студент" со скидкой и "обычный" без скидки.
Кассиру только надо ввести один из двух кодов, например "1" это студент, "2" - остальные
А чтобы не ошибались, можно еще и подтверждение клиента настроить.

[Евгений Береза]

Спасибо, господа! Я так и сделал - настроил обязательную идентификацию клиента и запрет смены клиента, естественно, отменил ручные скидки. Плюс к этому - сегодня установили видеонаблюдение, так что кассирам руки отрезали по самые локти!

[gulia]

Столкнулся с другим способом махинаций.
К столам привязан по умолчанию клиент "У Вас нет дисконтной карты", что бы стимулировать постоянных посетителей на их получение.
Оф принимает заказ в таком виде, когда клиент просит рассчитать - печатает предварительный счет и несет к посетителю.
Тот соответственно рассчитывается по принесенной бумажке, получает сдачу и уходит.
Далее Оф отменяет предварительный счет, меняет клиента на ГОЛД (-15%) и закрывает заказ получив налом в карман 15%.
Отследили по монитору событий в ФРОНТЕ и видеонаблюдению методом синхронизации (очень рекомендую ставить качественное видеонаблюдение).
Результат - вчера 4 человека уволены (2 из них по ст. 81.7)
Принятые меры - запрет распечатки предварительного счета - только окончательный расчет.
Можно было бы сделать отдельную форму предварительного счета с пояснениями типа "Если вам не выдали кассовый чек - вы поели за счет официанта). Так они ножницами втупую отрежут жтот текст.
А народ у нас не особо разборчив что ему там за бумажку принесли предварительную, окончательную или фискальную.
Клиент смотрит на строчки с позициями и окончательную сумму.

[MaxS]

А зачем у официанта есть право на отмену предварительного счета?
Обычно это разрешено только администратору смены.

[gulia]

Да вы наивны!?
Там все по сговору и админ в том числе.
А права так и были даны.