Да, спасибо за внимательность! У данного ОФД на момент вебинара не отображался признак способа расчета в чеке. Но это не значит, что он не был передан кассовой системой. Web-представление чеков на сайте ОФД, очевидно, будет адаптировано под ФФД 1.05/1.1 позже, при этом ОФД уже принимают чеки по новому формату.
Подробнее можно также посмотреть публикацию о новых ФФД применительно к ресторанному бизнесу:
http://traktir.ru/publications/23123/