[Anna]

Здравствуйте.
Данные вопросы относятся к Фронт-офису?
В меню есть специальная печатная форма, которая позволяет распечатать данные с показателями энергетической ценности.
Эти данные переносятся из бэка во фронт (если вы пользуетесь новыми правилами обмена), далее в справочнике меню необходимо лишь вызвать обработку корректировки этих показателей по выгруженным данным.
Себестоимость ни в какой печатной форме не выводится во Фронте, т.к. посететилям эта информация не нужна, поэтому вывод данных о себестоимости вы можете добавить самостоятельно в уже имеющуюся печатную форму.