Ресторан в Тойота-центре Приморский автоматизирован на Трактире

Новый ресторан располагается в здании автоцентра Тойота Приморский на втором этаже. Здесь гости автоцентра могут отдохнуть и скоротать время в ожидании своих любимых автомобилей. Ресторан обслуживает около 70 посетителе в день, предлагая своим гостям европейское меню и интересный интерьер.

Цели и задачи проекта

• Ведение полноценного учета остатков сырья и продуктов на кухне и в барe;
• Автоматизация процесса обслуживания посетителей.

Предложенное решение

Руководство ресторана уже имело опыт работы с программными продуктами Трактиръ. Для автоматизации нового ресторана было выбрано самое современное программное обеспечение этой же линейки: Трактиръ: Head-Office v1 БИЗНЕС и Трактиръ: Front-Office v3 БИЗНЕС.

Ключевые результаты

В результате внедрения программ семейства Трактиръ удалось реализовать все задачи, поставленные заказчиком:

• автоматизирован процесс обслуживания гостей;
• на любой момент времени можно оценить остатки сырья на складах;
• каждый день руководители кафе могут получать достоверную информацию о выручке и прибыли приносимую кафе;
• анализировать выручку в разрезе столов, официантов и т.п.

Детали внедрения

Сотрудниками Департамента торговых систем было проведено обучение бухгалтера-калькулятора. За считанные часы было смонтировано оборудование в ресторане и проведено обучение официантов и кассиров.