Уважаемый пользователь! Приветствуем вас на форуме по программным продуктам Трактиръ.
Здесь вы можете узнать об опыте использования продуктов Трактиръ другими пользователями и обсудить интересующие вас вопросы. Для получения технической поддержки и консультаций разработчиков Трактиръ рекомендуем вам использовать Личный Кабинет (www.lk-sb.ru). С уважением, команда Трактиръ. |
|
Трактиръ: Front-Office 2.5 Вопросы по продуктам "Трактиръ: Front-Office" |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Оценить тему |
17-02-2004, 11:40 | #1 |
Partner
|
Штрих-коды в Трактир фронт-офис
А есть ли реальные примеры использования сабжа официантами, потому что - имхо - это достаточно не удобно - например, пока переберёшь карточки со штрих-кодами....... Или, какие ещё варианты есть для ускорения работы именно официантов?
И ещё интересует вопрос есть ли примеры автоматизации "деятельности" бармена - потому, что пока что вижу - так его работа только замедлится.......... |
17-02-2004, 13:11 | #2 | ||
Сообщения: n/a
|
Re: Штрих-коды в Трактир фронт-офис
Цитата:
Во-вторых, штрих-кодом очень активно пользуются в столовых. Я имею ввиду столовые организаций для питания собственных сотрудников. В этих столовых, как правило, меню на день состоит из нескольких позиций (максимум 10-20). В итоге достаточно зарегистрировать для меню печатную форму, в которой помимо названия блюд и их цены будем печататься и их внутрениий штрих-код. В этом случае достаточно просто "прощелкать" сканером по распечатке меню - и заказ готов. Так работает наша столовая и несколько столовых у наших клиентов. Цитата:
Но вот по-поводу "замедления" их работы я не очень понял. В чем оно заключается? Можно это описать по-подробнее? |
||
17-02-2004, 13:58 | #3 | ||
Partner
|
Цитата:
Ок - тут ясно - я просто имел ввиду работу официантов с "достаточно большим" меню и оформление заказов на кухню, а насчёт штучного товара и "ограниченных" меню - согласен. А идея про печать в меню штрих-кодов действительно красивая ;О) - это реально ускорит работу. Цитата:
А вот про барменов - например следующая ситуация - к стойке подходит клиент и просит налить 50 гр коньяку.... сейчас бармен просто берёт и наливает, а после установки фронт-офиса - какие действия от него понадобяться.....? |
||
17-02-2004, 16:26 | #4 | |
Сообщения: n/a
|
Цитата:
Во фронт-офисе есть очень хороший механизм работы на одном РМ только одного пользователя. В этом случае ему достаточно ввести свой пароль при входе в программу и все. В дальнейшем программа уже не будет запрашивать авторизацию. Также можно настроить еще ряд параметров, которые позволят оформлять заказы намного быстрее, чем в обычном режиме (посадочное место по умолчанию, пользователь по умолчанию, не запрашивать кол-во гостей и т.п.). В итоге, для оформления нового заказа бармену будет достаточно нажать только кнопку "Новый заказ". Более быстрый подбор блюд и товаров организуется за счет использования "горячих" кнопок или штрих кодов. Оплата заказа - тоже дело 5 секунд. |
|
17-02-2004, 17:46 | #5 | |
Partner
|
Цитата:
|
|
17-02-2004, 19:23 | #6 | |
Сообщения: n/a
|
Цитата:
Но ведь никто не говорит, что главное назначение программы автоматизации - это сокращение времени работы барменов во время обслуживания посетителей. В некоторых случаях (и это нормально) действительно надо будет тратить немного больше времени, чем без использования программы. Но! При использовании программы бармен (и не только он, а еще администратор, бухгалтер, руководитель) будет значительно меньше тратить времени на проведение инвентаризации, получение отчетов о реализованных товарах, выручке и т.д. и т.п. И еще. Мы считаем, что главная задача программы автоматизации общепита - это ЗАЩИТА собственника заведения от воровства, т.е. получение максимальной прибыли собственником, а не его сотрудниками. Только потом идут все остальные задачи: улучшение качества обслуживания, автоматическое получение данных о реализации, отчетность, дисконтирование и т.п. И, как правило, именно бармены "уносят" наибольшую часть денег, которые проходят мимо собственника заведения. Так что деятельность барменов обязательно надо автоматизировать. Ну или хотя-бы исключать их "общение" с наличностью. |
|
17-02-2004, 20:03 | #7 |
Partner
|
насчёт воровства со сторны барменов я абсолютно согласен ;О), но скажем так - изначально автоматизация бармена в наши задачи не входила - поэтому сейчас этот вопрос был задан скорее с целью самообразование и для более глубокого понятия конфигурации, а на решение организационных вопросов(с барменом) в рамках данного проекта времени не заложено - так что пока его трогать не будем, а то там для него ещё и камеру потребуется поставить ;О) - чтоб охрана его действия контролировала.......
За ответ спасибо. |
17-02-2004, 20:26 | #8 | |
Сообщения: n/a
|
Цитата:
Мы вообще хотим в след. версии сделать управление web-камерой при каких-либо действиях на рабочем месте. Т.е. нажал бармен кнопку авторизации, а камера автоматом включилась на запись. Как только он опять вышел в основное меню - камера выключилась. |
|
17-02-2004, 22:02 | #9 |
Partner
|
А насчет камеры - это не от балды - это один умный человек подсказал ;О)
|
Опции темы | Поиск в этой теме |
Оценка этой теме | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
В стандарт плюсе, после выгрузки из трактир фронт офис становятся старые цены. | Ilya | Трактиръ: Front-Office 2.5 | 3 | 21-05-2007 13:21 |
Фронт Офис 2.0 и принтер Aura PP 7000 - II | Igor_vl | Трактиръ: Front-Office 2.5 | 1 | 14-12-2006 18:33 |
Фронт Офис и Феликс 3СК | Igor_vl | Трактиръ: Front-Office 2.5 | 1 | 12-12-2006 19:05 |
Работа со сканером штрих кодов в Трактир .Стандарт+ | Юлия | Трактиръ: Back-Office | 1 | 11-05-2004 11:40 |
Уважаемый пользователь!
Приветствуем вас на форуме по программным продуктам Трактиръ.
Здесь вы можете узнать об опыте использования продуктов Трактиръ другими пользователями и обсудить интересующие вас вопросы.
Для получения технической поддержки и консультаций разработчиков Трактиръ рекомендуем вам использовать Личный Кабинет.
Если у вас возник срочный вопрос или ситуация, требующая индивидуального внимания, пожалуйста, воспользуйтесь формой обратной связи - мы вам обязательно поможем.
С уважением, команда Трактиръ.