То что до удаления система просит распечатать марки на дозаказ - абсолютно правильно. Именно так и должно быть, т.к. дозаказ и удаление в рамках нашей программы совершенно разные действия. И перед выполнением какого-либо другого действия сначала необходимо завершить предыдущее. А дозаказ завершается именно печатью марок.
Теперь о "пропадающих" причинах удаления. Мы попытались воспроизвести у себя такую ситуацию. Нам не удалось этого сделать... При удалении какой-либо позиции в заказе информация о конкретном удалении (что именно удаляем, в каком количестве, по какой причине) попадает в отдельную таблицу удалений. При печати отказов по каждой строке из таблицы удалений формируется отдельный документ "Причина удаления".
Соответственно, для решения данной проблемы нам необходимо иметь больше информации от Вас. Лучший вариант - если Вы сможете прислать нам инф. базу с кратким описанием ошибочной ситуации (в каком числе, по каким заказам, какие позиции и т.п.). Архив можно отправить по адресу:
traktir@softbal.spb.ru