|
Еще не доделал немного. Смысл документа таков: будет формироваться на основе плана-меню БЛЮДО (это шапка), затем расшифровка РАСКЛАДКА ПРОДУКТОВ ПО ГРАММАМ * на КОЛ-ВО ЧЕЛОВЕК по брутто и нетто. Документ необходим столовой для приготовления блюд на любое кол-во человек. Т.е. грубо говоря сколько нужно взять к примеру мяса, чтобы приготовить на 100 человек котлет. Если что-то неясно, то могу по электронке скинуть файлик в екселе.
|