"Выпуск продукции" - списывает некоторые ингридиенты в минус
 

Недавно стали замечать что выпуск продукции списывает ингредиенты в минус. Как это возможно? Причем на некоторую номенклатуру ругается а некоторую списывает в минус. Ээто где0то настраивается? Как такое может происходить? На картинке осв:


Еще, где можно почитать про механизм "Автоматически приходовать излишки" ? Хотя бы один пример. В книге и описании пара строчек на эту тему, бухгалтеру не очень понятно.

Заранее спасибо!

Здравствуйте!
Посмотрите стр. 83-84, там достаточно подробно описан механизм оприходования излишков.

Для анализа ситуации с выпуском продукции, напишите нам по электронной почте.