ИП Олейников Олег Владимирович

Автоматизация учета деятельности индивидуального предпринимателя, оказывающего выездные услуги повара 

В нашу компанию обратился предприниматель, оказывающий услуги повара с выездом к заказчику. Он обратился с просьбой подобрать ПП для реализации учета его деятельности. Основной потребностью являлся быстрый и удобный подбор и расчет банкета: количество и стоимость, требуемых к закупке, продуктов. Требовалось также выполнить внедрение и оказать дальнейшую поддержку.
Была предложена и выбрана программа компании СофтБаланс: "Трактиръ: Back-Office.Стандарт". Также, дополнительно клиент решил приобрести программный продукт «Рецептурник».
Были выполнены следующие работы: 

• установка программного обеспечения;
• обучение

• учет затрат;
• расчет плановой и фактической себестоимости блюд;
• корректировка технико-технологической карты (ТТК) на определенный период;
• схема "блюдо в блюде" и состав ТТК, наличие для одного блюда нескольких ТТК;
• возможность указать технологический процесс изготовления блюда, а также порядок оформления, подачи, реализации и хранения; 
• поиск вхождений номенклатуры в состав блюд и полуфабрикатов.